PANETTONE ARTIGIANALE AL CAFFÈ CAGLIARI DI ANDREA TEDESCHI

Una ricetta esclusiva del maestro pasticcere Andrea Tedeschi del laboratorio Pastry Lab

Un’esperienza di gusto unica, dove l’arte della pasticceria incontra l’eccellenza del Caffè Cagliari.
Un panettone artigianale soffice e fragrante arricchito da albicocche semicandite, con la dolcezza cremosa del cioccolato bianco e l’aroma distintivo del caffè Cagliari.
Lenta lievitazione naturale.

Confezione in cartone.
Peso netto: 750 g

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero 00, BURRO, Albicocche candite in pezzi (Albicocche, Sciroppo di glucosio – fruttosio, Zucchero), Zucchero, Tuorlo d’UOVO, CIOCCOLATO BIANCO (40%) (8%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Emulsionante [Lecitina di girasole]. Estratto naturale di vaniglia*, lievito naturale [Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua], LATTE parzialmente scremato UHT, caffè (2%), Miele Millefiori, Sale iodato, MALTO, caffè macinato – Glassa [Zucchero, Albume d’UOVO pastorizzato, Amido di mais, farina di GRANO tenero 00, Farina di MANDORLE pelate, Farina di NOCCIOLE].
Può contenere: Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), Lupini, Senape, Sesamo, Soia.